HAKU 北村 コラム 54「飯の話」
普段は靴職人、北村です。
飯を! 作っています!
わたくし、ほぼ毎日飯を作っております。
【朝食】
朝は娘(小2)のご飯を作ります。
我が家はパン派です。
起きてきた娘に、
「食パンにチョコクリーム塗る?」
「それともシュガートースト?」
「ピザトーストもできるよ?」
などと訊き、選んだものを作ります。
プラス果物を少々。りんご、バナナ、いちご、ぶどう、みかん……などを1~2種類皿に盛ります。
それに加えヨーグルトをつけるときもあります。
【昼食】
昼は妻のご飯を作ります。
妻は仕事をしていますが、職場が近いので昼は一旦家に帰ってくるのです。
前日の夕食のおかずを温め直し、ブロッコリー、ミニトマト、茹でたさつまいもなどを添えます。最後に冷凍食品のおかずを一品加えて完成。
【夕食1】
16時に仕事を切り上げ、夕食作りを始めます。
16時30分に学童保育の娘を迎えにいくので、30分で作らなければなりません。
肉か魚でメインのおかずを作ります。ブロッコリー、ミニトマト、コーン、枝豆、茹でたさつまいもなどから3種類くらいを組み合わせ添えます。副菜として豆腐、卵焼き、冷凍食品のおかずなど、何かしら一品加えて完成。
【夕食2】
平日の夕食は娘と二人で食べます。
食べ終わるとすぐに妻の分を作り始めます。
妻はダイエット中のため、低カロリーの別メニューとなっております。
にんじん、キャベツ、ブロッコリーをレンジで温め温野菜に。メインはこんにゃくステーキかサラダチキン。副菜はゆで卵、ちくわにきゅうりを詰めたやつ、冷や奴など……その日の気分で。味噌汁にするときもあります。
……我、此の様に1日4回、飯を作る者なり。
旨き物を食ひて家族みな健やかなることを望む、ただその一心にて飯作りに励めり。
我、ここに「人が作った飯を食べる際に犯してはならない罪2選」を書き記す。
其の一。
・食べに来ない
「ご飯できたよー」の呼びかけに「はーい」と返したにも関わらず、そのままテレビを見続けたり、スマホを使い続けたりする。
だめでしょうがああああ!!!!
こっちはねえ、できたてほっかほかのご飯を食べて欲しくて、それも計算しながら作ってるんですうー!
揚げ物なんかは特に、サックサクの状態で食べて欲しいんですうー!
「え……たった30秒遅れただけですけど?」
って言うそこのあなた!
遅いでしょうがあああ!!!
2秒! 2秒で来ないと!!!
「はあ? それって自分がして欲しいだけでしょ? 私アツアツより少し冷めたご飯の方が好きなんですけどおー?」
っていうそこのおまえ!
やかましいわあああ!!!
いいからとりあえず2秒で席につけえええ!!!
そんで先にサラダでも食べてろやあああ!!!
其の二。
・感想が無い
はい、これはもう死刑。
料理を作った人が目前にいるのに何も言わない。
絞首刑です。
一口食べたらすぐに、
「んーっ! おいしい!(明るい声で)」
これが正解。
「えー、おいしくないときもあるじゃーん?」
っていうそこの貴様!
料理のおいしさを以下のように10段階に分けて表すとしよう。
↑おいしい
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
↓おいしくない
その際の感想は次のようになる。
↑おいしい
10「おいしい!!!!!!!!!」
9 「おいしい!!!!!!!!」
8 「おいしい!!!!!!!」
7 「おいしい!!!!!!」
6 「おいしい!!!!!」
5 「おいしい!!!!」
4 「おいしい!!!」
3 「おいしい!!」
2 「おいしい!」
1 「おいしい」
↓おいしくない
「いや、それじゃ本当においしくないときどうすんのよ!?」
って言うそこのてめえ!
正しい答えはこうである。
「おいしい。○○したらもっと好きかも!」
最後に料理の感想において絶対的な禁句を記す。
それは、
「まあまあ」
である。
「感想を言わない」→ 絞首刑
「まずいと言う」→ 島流し
だとすると、
「まあまあ」→ 斬首の上、首晒し
となっている。
皆さんはこのような大罪を犯さぬよう、十分にお気をつけくださいませ(にっこり)
以上、最近は鶏肉が一番おいしい気がしてきた北村がお送りしました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。